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Curso de conservas de frutas y hortalizas

El día 6 de septiembre se llevo a cabo el Curso de elaboración y conservación de frutas y hortalizas. Con una concurrencia de 27 alumnos, el mismo fue dictado por la profesora Corina Cavalieri. Se elaboraron licores, mermeladas, pickles, escabeches, etcétera. Todos elaborados por los alumnos, de cada elaboración se guardaba un frasco o botella para la presentación , para esto, todos los productos debían estar etiquetados, debidamente especificado fecha de elaboración, ingredientes.